东平县安文食品有限公司根据现代科技结合传统炖制工艺，经真空包装高温杀菌精制而成，产品远销山东、山西、河南、河北、北京、陕西等省市的360多个县、市、区，产品长年供不应求。糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素,经常食用可增强钙的吸收,促进身体强壮,该产品具有卫生方便等特点,是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品。“糟香思故乡”，就是海外侨胞和外出游子在异地对家乡名吃的赞叹。
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